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用S-300全自動卡爾費休水分測定儀直接檢測食用油中的水分

新聞類別：解決方案2021-5-7 14:13:24 瀏覽量：1778
內(nèi)容摘要：食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

樣品說明

樣品為液體，可以在無水甲醇中直接檢測水分。

---儀器配置---

1. S-300全自動卡爾費休水分測定儀；

2. 全封閉安全滴定池組件；

3. 雙鉑片電極；

4. 滴定池攪拌臺；

5.5ml注射器

6. 1ul進樣針

7. 分析天平萬分之一

---試劑---

滴定劑：卡爾費休水試劑，

溶劑：無水甲醇；

輔助試劑：無；

---儀器參數(shù)---

控制精度：1ul

攪拌速度：20%

輔助功能：方法保存，結(jié)果自動計算存儲，設(shè)備檢定，滴定延遲。

滴定延時：30秒

終點延時：自動

漂移扣除：開啟

漂移值更新：自動

延時設(shè)置：可根據(jù)需要設(shè)置延時滴定、終點延時功能應(yīng)對難溶樣品

---檢測方法---

1、用儀器的加液功能向電解池中加入30ml左右無水溶劑。

2、使用打空白功能，將儀器調(diào)整至終點狀態(tài)。

3、使用標定功能用10ul的純水標定3-5次作為樣品檢測計算的滴定度。

3、用稱量紙稱量10g左右的樣品，，稱量后從反應(yīng)杯進樣口倒入反應(yīng)杯，并輸入樣品質(zhì)量。按開始鍵

4、儀器測量結(jié)束后，會自動顯示結(jié)果

卡爾費休水份測定儀樣品測定記錄

樣品名稱：

1號樣品

環(huán)境濕度：

63%

環(huán)境溫度：

23℃


漂移校正：0.18ul/s

滴定度：2.703mg/ml


測定次序

進樣量

mg

滴定體積

mL

含水量

mg

測定時長

m:s

測定結(jié)果

%


1

9593.2

1.427

3.867

2:42

0.0403


2

9908.7

1.452

3.881

2:38

0.0392









平均值%：

0.0398


RSD偏差 %：

1.9623%












樣品名稱：

2號樣品

環(huán)境濕度：

63%

環(huán)境溫度：

23℃


漂移校正：0

滴定度：2.703mg/ml


測定次序

進樣量

mg

滴定體積

mL

含水量

mg

測定時長

m:s

測定結(jié)果

%


1

9843.7

1.536

4.097

2:56

0.0416


2

9723.3

1.382

3.822

2:33

0.0401









平均值%：

0.0408


RSD偏差 %：

2.6054%












樣品名稱：

3號樣品

環(huán)境濕度：

63%

環(huán)境溫度：

23℃


漂移校正：0.18ul/s

滴定度：2.703mg/ml


測定次序

進樣量

mg

滴定體積

mL

含水量

mg

測定時長

m:s

測定結(jié)果

%


1

10182.9

2.092

5.321

2:42

0.0523


2

10192.4

2.083

5.272

2:38

0.0517









平均值%：

0.052


RSD偏差 %：

0.8154%












樣品名稱：

4號樣品

環(huán)境濕度：

63%

環(huán)境溫度：

23℃


漂移校正：0

滴定度：2.703mg/ml


測定次序

進樣量

mg

滴定體積

mL

含水量

mg

測定時長

m:s

測定結(jié)果

%


1

9946.2

1.579

4.233

2:56

0.0426


2

9370.9

1.518

4.071

2:33

0.0435









平均值%：

0.043


RSD偏差 %：

1.4884%














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